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Mein Live-Auftritt in der SWR Landesschau RP war echt der Hammer! Es ist schon ziemlich aufregend, wenn man vor der Kamera steht und weiß, dass viele Leute zuschauen. Aber hey, das ist ja genau das, wovon Winzer träumen, oder? 😉
Die Atmosphäre war echt cool, und das Team vor Ort hat mir geholfen, meine Nerven zu beruhigen. Die Leute aus der Community waren super, und das Feedback war richtig motivierend.
Dieser Auftritt in der SWR Landesschau RP wird sicherlich einer meiner besten Momente bleiben. Es war so eine Bestätigung für all die Arbeit und Hingabe, die ich und die Mitglieder der SoLaWino in dieses Projekt gesteckt haben. Aber wisst ihr was? Das ist erst der Anfang! Ich freue mich schon auf weitere Gelegenheiten, die SoLaWino zu zeigen und noch mehr Leute zu erreichen. Stay tuned, Freunde!
Hier der LINK zur Sendung!
Der “Salon Brut” in Mulhouse, Frankreich, ist eine jährliche Naturweinmesse, die Weinliebhaber, Winzer und Enthusiasten aus der ganzen Welt anzieht. Diese Messe, die sich der Präsentation und dem Genuss von Naturweinen widmet, hat sich in den letzten Jahren zu einem bedeutenden Treffpunkt für diejenigen entwickelt, die sich für authentische, handwerklich hergestellte Weine interessieren. Hier erfahren Sie mehr über diese einzigartige Veranstaltung.
1. Naturwein und seine Besonderheiten: Naturweine, auch als “Vins Naturels” bekannt, sind Weine, die auf natürliche Weise hergestellt werden. Das bedeutet, dass sie ohne die Verwendung von chemischen Zusätzen oder Techniken wie Filtration oder Klärung produziert werden. Naturweine spiegeln das Terroir und die Charakteristik der Trauben und des Weinbergs wider, in dem sie angebaut werden. Sie sind lebendige und oft unkonventionelle Weine, die die Kreativität und die Sorgfalt der Winzer zeigen.
2. Der “Salon Brut” in Mulhouse: Der “Salon Brut” ist eine bedeutende Veranstaltung für Winzer, die Naturweine produzieren. Diese Messe bietet Winzern die Möglichkeit, ihre Produkte einer breiten Öffentlichkeit vorzustellen und mit Gleichgesinnten in Kontakt zu treten. Der Name “Brut” bezieht sich auf die ungeschönte, rohe Natur der Weine, die hier im Mittelpunkt stehen.
3. Vielfalt der Aussteller: Der “Salon Brut” zieht Winzer aus verschiedenen Regionen Frankreichs und der ganzen Welt an. Die Vielfalt der ausgestellten Weine ist beeindruckend, von frischen und fruchtigen Weißweinen bis zu tanninreichen und komplexen Rotweinen. Jeder Winzer bringt seine einzigartigen Weine mit, die die Bandbreite der Möglichkeiten im Naturweinbau zeigen.
4. Interaktion und Erfahrung: Besucher des “Salon Brut” haben die Gelegenheit, direkt mit den Winzern in Kontakt zu treten, ihre Geschichten zu hören und ihre Weine zu probieren. Dies schafft eine intime und persönliche Erfahrung, die weit über das hinausgeht, was in herkömmlichen Weinmessen geboten wird. Es ist eine Gelegenheit, die Leidenschaft und Hingabe zu spüren, die in jedem Glas Wein steckt.
5. Workshops und Seminare: Zusätzlich zu den Verkostungen bieten viele Naturweinmessen, einschließlich des “Salon Brut”, Workshops und Seminare an, bei denen Besucher mehr über die Philosophie und Techniken des Naturweinbaus erfahren können. Diese Bildungsangebote vertiefen das Verständnis für Naturweine und ermöglichen den Gästen, ihr Wissen über dieses faszinierende Thema zu erweitern.
6. Die Zukunft des Naturweins: Der “Salon Brut” in Mulhouse spielt eine wichtige Rolle bei der Förderung und dem Wachstum des Naturweinsegments in der Weinindustrie. Es ist ein Ort des Austauschs, der Inspiration und der Entdeckung, der dazu beiträgt, die Zukunft des Naturweins zu gestalten.
Insgesamt ist der “Salon Brut” in Mulhouse ein Ereignis, das die Welt des Naturweins feiert und fördert. Mit einer Leidenschaft für handwerklich hergestellte Weine, einem starken Gemeinschaftsgefühl und einer offenen Haltung gegenüber Innovationen und Traditionen ist diese Messe ein Muss für jeden, der die Wunder der Naturweine entdecken möchte.
Vor Kurzem hatte ich die Ehre, den berühmten TV-Koch Björn Freitag hier bei mir zu begrüßen. Dieser besondere Besuch hat für einen kulinarischen Höhepunkt gesorgt, den ich so schnell nicht vergessen werde.
Björn Freitag, den ihr sicherlich für seine kreative Kochkunst und seine beliebte Sendung “Lecker an Board” kennt, hat sich die Zeit für die SoLaWino genommen. Unter dem Motto “Lecker an Board” hat er köstliche Gerichte kreiert, die die Vielfalt und den Geschmack unserer regionalen Küche wunderbar zur Geltung gebracht.
Dies war nicht nur ein kulinarisches Ereignis, sondern auch eine inspirierende Begegnung. Björn Freitag hat seine Leidenschaft für gutes Essen und seine Verbundenheit zur Region auf eine einzigartige Weise gezeigt, die nicht nur mich, sondern auch euch begeistern wird.
Ich bin unglaublich stolz darauf, dieses unvergessliche Erlebnis mit Björn Freitag und “Lecker an Board” hier auf meiner Homepage mit euch teilen zu können. Diese Erfahrung hat mein Engagement für hochwertige, regionale Lebensmittel gestärkt.
Hier der Link zu der Sendung
Bild: WDR/Melanie Grande
Ich bin stolz darauf, bekannt zu geben, dass ich als Winzer auf der “Juré / Craché” Messe vertreten bin, die vom Verein “Les Encuvés” organisiert wird. Merke dir den Termin: Die Messe findet am 28. und 29. Oktober im L’Octroi in Nancy statt. Es erwartet dich ein unvergessliches Erlebnis für alle Weinliebhaber.
Als Winzer präsentieren ich stolz meine exquisiten Weine auf dieser renommierten Messe. Komm vorbei und entdecke die Vielfalt meiner handverlesenen Weine. Freue dich auf meine Produkte und meine Leidenschaft für erstklassigen Wein.
Die “Juré / Craché” Messe bietet außerdem eine breite Palette an Angeboten. Neben den Winzern findest du auch erstklassige Cidre-Hersteller, Brauer mit handwerklich gebrautem Bier und Hersteller von erfrischenden alkoholfreien Getränken. Verpasse nicht die Gelegenheit, die herausragenden Produkte dieser regionalen Produzenten zu entdecken.
Ein Hinweisen noch, die Freunde von der lokalen Metzgerei und Käserei sind auf der Messe vertreten. Genieße die Gelegenheit, hochwertige Fleisch- und Käsespezialitäten zu probieren und deinen Gaumen zu verwöhnen.
Bleib auf dem Laufenden:
https://www.instagram.com/les.encuves/ und auf Facebook unter https://www.facebook.com/les.encuves finden.
Hallo liebe Wein-Enthusiasten!
Merkt euch den 4. Juni 2023 vor, denn in Bochum erwartet euch ein absolutes Highlight für alle Weinliebhaber – die MESSWINE! 🍷🍇
Die MESSWINE ist die ideale Gelegenheit, um in die faszinierende Welt des Weins einzutauchen und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Hier könnt ihr euch auf eine Vielzahl von Winzern und Weingütern freuen, die ihre besten Tropfen präsentieren und euch mit ihren Weinkreationen begeistern werden.
Die Veranstaltung findet am 4. Juni statt und bietet euch die Möglichkeit, von 14 bis 19 Uhr auf eine spannende Weinreise zu gehen. Probiert euch durch eine große Auswahl an Weinen, von erfrischenden Weißweinen über elegante Rotweine bis hin zu verführerischen Dessertweinen. Genießt die Aromen und Nuancen der verschiedenen Weine und lasst euch von den Winzern persönlich in die Welt des Weinanbaus und der Weinherstellung einführen.
Die MESSWINE ist jedoch nicht nur eine Verkostung, sondern auch eine Plattform für den Austausch und das Networking mit anderen Weinbegeisterten. Hier könnt ihr euch mit Gleichgesinnten austauschen, neue Kontakte knüpfen und euer Wissen über Wein erweitern.
Der Veranstaltungsort, Bochum, bietet eine charmante Kulisse für das Event. Die MESSWINE findet in einer angenehmen Atmosphäre statt, die zum Verweilen und Genießen einlädt. Ob ihr bereits erfahrene Weinliebhaber seid oder euch erst neu in die Welt des Weins einfindet, die MESSWINE ist für jeden Weinliebhaber ein absolutes Muss!
Also markiert euch den 4. Juni 2023 in eurem Kalender und kommt zur MESSWINE nach Bochum! Taucht ein in die Welt des Weins, entdeckt neue Geschmackswelten und genießt einen Tag voller Weinverkostungen und spannender Begegnungen. Wir freuen uns darauf, euch auf der MESSWINE zu begrüßen und gemeinsam mit euch einen unvergesslichen Tag zu verbringen!
Cheers, Euer Winzer Jan
Markiert euch den 13. Mai 2023 in eurem Kalender, denn der Weinsalon und SPAY 25 laden euch herzlich zu einer einzigartigen Weinverkostung und Weinbar ein! Von 16 bis 19 Uhr könnt ihr in entspannter Atmosphäre die Weine von verschiedenen Weingütern probieren, die jeweils 3-4 ihrer besten Tropfen präsentieren. Der Eintritt zur Verkostung beträgt 15€ und ist nur an der Tageskasse erhältlich – es gibt keinen Vorverkauf.
Ab 19 Uhr öffnet dann die Weinbar ihre Tore! Hier erwartet euch eine exklusive Auswahl an Weinen der Gastweingüter, darunter auch einige Raritäten, sowie die handverlesene Weinauswahl aus dem Keller von SPAY 25. Der Eintritt zur Weinbar ist frei, also kommt vorbei und genießt einen Abend voller köstlicher Weine!
Der Weinsalon x SPAY 25 verspricht ein genussvolles Event für Weinliebhaber und diejenigen, die es werden wollen. Lasst euch von den vielfältigen Aromen und Geschmacksrichtungen der Weine verzaubern und tauscht euch mit anderen Weinfreunden aus. Es wird eine lockere und ungezwungene Atmosphäre sein, bei der ihr die Welt des Weins in vollen Zügen genießen könnt.
Also markiert euch den 13. Mai 2023 in eurem Kalender, kommt zur offenen Verkostung von 16-19 Uhr für 15€ Eintritt und lasst den Abend in der Weinbar ab 19 Uhr bei freiem Eintritt ausklingen. Wir freuen uns schon jetzt auf euer Kommen und gemeinsam mit euch einen unvergesslichen Abend zu verbringen!
Cheers, Euer Winzer Jan und das SPAY 25 Team
Jan–Philipp hat nicht nur eine ungewöhnliche Berufswahl getroffen, sondern es auch geschafft, sich in einer Branche zu etablieren, in der er keine Erfahrung und kein Fachwissen hatte. Er hatte nicht nur den Mut, sich in ein neues Abenteuer zu stürzen, sondern hat auch die richtigen Entscheidungen getroffen, um seinen Traum von einem eigenen Weingut zu verwirklichen.
Im Podcast erzählt Jan–Philipp von seinem Weg und seinen Erfahrungen als Winzer. Er erklärt, wie er es geschafft hat, die richtigen Entscheidungen zu treffen und das richtige Maß an Einsatz und Risikobereitschaft anzuwenden.
Mehr dazu erfahrt Ihr hier:
I going to Montreal! Looking forward to meet the first time after 3 years my Impoter.
I’m so excited!
Weinabend im November mit Jan-Philipp Bleeke von der Mosel.
Verkostung von Jan’s Weinen und ihr erfahrt alles über die 1. Wein-Solawi der Mosel.
Dazu tischen wir im style Bräter mit heißen Köstlichkeiten auf.
Freitag, 11.11.22 von 19.00 bis 23.00 Uhr,
6 Weine in der Verkostung, Vorspeise (Wurst&Käse), Hauptgang (Bräter mit Eintöpfen) und kleines Dessert 69,00€ pro Person.
Reservierungen telefonisch
0157 33120817
oder per Email info@kaalia.de
good to know: Wir akzeptieren als Zahlungsmittel EC Girokarten und Cash. that’s it.
Mit klick auf das Bild könnt ihr euch einen Eindruck machen was das kaalia ist und weswegen du unbedingt mal dort essen solltest.
Am 4. und 5. November 2022 bin ich in Mulhouse im Elsass und stelle meine Weine auf der Brut #4 vor.
Mehr Infos erhaltet ihr auf www.salonbrutes.fr
SAT 1 . 17.30 war dann noch bei uns zu Gast und hat im Rahmen einer kleinen Serie die #CSVINO im Weinberg gefilmt und gut erklärt was wir so machen.
Um das Video zu sehen bitte einfach auf das Bild klicken.
Im Frühjahr 2021 hat mich das RENNwest bescuht und mich für die Kapmange “Ziele brauchen Taten” interviewt. In diesem Video erfahrt ihr grob wie die 1. Wein SoLaWi der Mosel #CSVINO funktioniert und was uns antreibt anders zu Wirtschaften mache.
Im August ist dieses Bild entstanden, als Ben mich besucht hat. Da wurde mein kleines Garagen-Weingut glatt zum Podcaststudio verwendet.
Hier kannst du dir anhören, worüber wir so gequatscht haben.
Seit Mai 2020 gibt es die erste Wein-SoLaWi der Mosel: die CSVINO. Das Interesse, an dieser Gemeinschaft teilzunehmen, ist nicht zuletzt durch die ARTE Dokumentation „Winzer ohne Weingut“ gewachsen. Vor allem aber sind es die vielen unterschiedlichen Menschen, die diese Unternehmung so wunderschön und einzigartig machen.
Da es nun blad in das zweite Jahr geht und ich eine zweite Gruppe gründe, habe ich mir Gedanken zum Thema „Werte“ gemacht und bin dabei über die einer Genossenschaft gestolpert…. WEITERLESEN
Jan Philipp Bleeke kommt aus Bielefeld, ist gelernter Kaufmann und hat Marketing studiert – bevor er Winzer an der Mosel wurde – ohne schlecht bezahlte Saisonarbeitskräfte, sondern mit einer Solawi, einer solidarischen Landwirtschaft.
In der Wein-Solawi übernehmen die Mitglieder gemeinsam alle Kosten für die Herstellung: Pacht, Geräte, und den Lohn für den Winzer. Alle haben an der Produktion von Anfang an teil und machen den Wein zu ihrem eigenen – nicht nur finanziell. Die Gemeinschaft teilt alles miteinander – Höhen und Tiefen, Erfolg und Risiken – und am Schluss natürlich den Wein.
Tadaa! Der neue Vinetage Report von Mosel Fine Wines ist wieder zu haben. Issue Nr. 54…WEITERLESEN
„Ich möchte, dass die Teilnehmer ein Gefühl bekommen, was es heißt, an der Mosel Wein zu machen. Sie sollen die Mosel multi-emotional neu entdecken, die verschiedenen Wirtschaftsformen kennenlernen, die Probleme, die guten Seiten.“ Wichtig sei ihm auch, dass...WEITERLESEN
Bielefeld. Einen Weinberg gibt es schon länger in Bielefeld. Doch wirklich ertragreich war der Winzersche Garten unterhalb des Johannisbergs bis heute nicht. Sehr zum Bedauern derjenigen, die gern selbst mal im Weinberg mitmachen möchten. Für die gibt es jetzt…WEITERLESEN
MYZELIUM: Was ist für dich der Vorteil einer gemeinschaftsbasierten Gründung?
Jan-Philipp Bleeke: Von der Idee bis zur Umsetzung ist es ein relativ kurzer Schritt. Ich bin ganz frei und kann ohne Investor oder Bank direkt loslegen. Ich habe Ende November das MYZELIUM kennengelernt, mein Konzept für meine Wein Solawi geschrieben und…WEITERLESEN
“Jan-Philipp Bleeke ist Winzer an der Mosel. Sein Traumberuf, für den er sich nach einem Auslandsaufenthalt in Neuseeland entschieden hat. Seine besondere Leidenschaft gilt…WEITERLESEN
die Weine, die ich Mai 2018 vorgestellt habe, sind nun langsam ausverkauft. Meine Ausbildung zum Winzer habe ich erfolgreich beendet. Die nächsten Weinberge sind…WEITERLESEN
In den letzten Jahren habe ich die Bewertungen von MOSEL FINE WINE immer sehr geschätzt. Warum?…WEITERLESEN
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