Riesling aus Rheinhessen
Icarus
Mein bester Riesling. Mein „Grand Cru“.
Nur 990 Flaschen. Für Menschen, die Riesling lieben und Zeit mitbringen.
3, 6 oder 12 Flaschen, gern gemischt.
So fliegt Icarus im rechten Maß
24 Stunden auf der Maische
Danach ein langer Ausbau in altem Holz. Das gibt Struktur, ohne schwer zu machen.
Präzision statt Spektakel
Tiefe und Präzision, ruhig im Glas, 12 % Alkohol.
Großes Glas, viel Zeit
9 bis 12 Grad, dann langsam trinken. Gib ihm Zeit im Glas.
Nicht zu tief, nicht zu hoch
Ikarus flog mit Flügeln aus Federn und Wachs. Zu tief, und das Meer macht sie schwer. Zu hoch, und die Sonne schmilzt das Wachs. Die Griechen nannten das rechte Maß Mesotes. Darum geht es hier: Säure, Frucht und Kraft im Gleichgewicht. Offiziell ist Icarus ein Landwein, weil ich nicht filtriere, sondern nur sedimentieren lasse. „Grand Cru“ steht hier für das, was er für mich ist: der beste Wein aus meinem Keller.
Kein Wein für nebenbei. Icarus will ein großes Glas und deine Aufmerksamkeit. Für jeden Tag gibt es Lutz, meinen kleinen Ikarus.
Greif nach der Sonne
990 Flaschen, Jahrgang 2022, Rheinhessen.
Großes Glas, 9 bis 12 Grad.
Du schreibst direkt mir, Jan. Ich melde mich persönlich und bestätige deine Bestellung.
Versand in Deutschland: 9,90 € pro Paket, ab 12 Flaschen kostenlos. Ins EU-Ausland nenne ich dir die Versandkosten vorher.
Bestell 3, 6 oder 12 Flaschen, auch als gemischte Kiste.
Schau dir gern meine anderen Weine an →- Rebsorte
- Riesling
- Herkunft
- Rheinhessen
- Jahrgang
- 2022
- Ausbau
- 24 Stunden auf der Maische, lange in altem Holz
- Kategorie
- Landwein, unfiltriert
- Alkohol
- 12 % vol
- Servieren
- 9 bis 12 °C, großes Glas