Pinot Blanc
CaptainLucy
Der Weißwein, auf den du dich jeden Abend verlassen kannst.
Für den Mittwochabend genauso wie für das lange Wochenende. Passt zu fast allem, was auf den Tisch kommt, vor allem zu Käse.
3, 6 oder 12 Flaschen, gern gemischt.
Aus dem Logbuch
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Die Fahrt
Langsam und mit Gefühl
Die Trauben lagen erst eine Weile auf der Maische, dann wurden sie lange und mit wenig Druck gepresst. Ausgebaut wurde der Wein in einem Fuder von 1967, dem traditionellen 1.000-Liter-Fass der Mosel. Das Holz ist so alt, dass es keinen Holzgeschmack mehr abgibt. Abgefüllt wurde erst nach zwei Jahren, im November 2025.
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Die Ladung
Ein Pinot Blanc, der orange schimmert
Die Zeit auf der Maische gibt ihm seine leicht orange Farbe. Im Glas: reife gelbe Birne, Frühlingsblüten, ein Hauch Mandel. Sanfte Textur, belebende Frische, 11,5 % Alkohol.
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Der Heimathafen
Dein Tisch
Cremige Pasta, helles Geflügel, gegrillter Fisch, Gemüserisotto. Und vor allem Käse, zum Beispiel milder Ziegenkäse. Leicht gekühlt servieren.
Eine Kapitänin für den Aufbruch
Captain Lucy führt mich auf neue Wege. Ich nenne mich Winzer ohne Weingut: frei sein, neue Böden ausprobieren, mit Menschen zusammenarbeiten. Für so einen Aufbruch braucht es einen Captain, und für mich ist das eine Frau. Und ja, die Beatles schwingen mit: „Lucy in the Sky with Diamonds“ erschien 1967. Aus demselben Jahr stammt das Fuder, in dem Lucy gereift ist.
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Zum Angeben taugt sie nicht. Sie gehört auf den Tisch, nicht in die Vitrine.
Kurs setzen
Gibt es nur dieses eine Mal. 2.600 Flaschen Pinot Blanc, Jahrgang 2023.
Lucy hat schon abgelegt: 1.300 Flaschen sind in Montreal, 300 bei Importeuren in Schottland.
Jahrgang 2023, abgefüllt im November 2025.
Du schreibst direkt mir, Jan. Ich melde mich persönlich und bestätige deine Bestellung.
Versand in Deutschland: 9,90 € pro Paket, ab 12 Flaschen kostenlos. Ins EU-Ausland nenne ich dir die Versandkosten vorher.
Bestell 3, 6 oder 12 Flaschen, auch als gemischte Kiste.
Schau dir gern meine anderen Weine an →- Rebsorte
- Pinot Blanc (Weißburgunder)
- Herkunft
- Mosel, Schieferböden
- Ausbau
- auf der Maische, Fuder von 1967
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 11,5 % vol
- Auflage
- 2.600 Flaschen
- Servieren
- Leicht gekühlt