2021 In Between

Dieser einzigartige Wein vermittelt das Gefühl, in der Mitte des Weltalls zu schweben. Ein Wein hergestellt aus 2/3 Pinot Blanc und 1/3 Rinot, separat und wild vergoren in Edelstahltanks.

“In Between” ist der Raum, der zwischen einer Sache und einer anderen entsteht. Diese private Dimension eröffnet sich, wenn sich die Blicke zweier Liebender in einem überfüllten Raum kreuzen, oder einfach zwischen zwei Weinsorten, die in einer Flasche cuvetiert sind. Der Raum dazwischen (In Between) ist nicht in den Dingen, in mir oder in dir, in der Flasche oder im Konsumenten, dieser Zauber existiert nur zwischen ihnen, er ist möglich, weil beide existieren, sich treffen und zulassen.

Meine Art der Weinherstellung bringt eine gewisse Neugierde mit sich, um
die Bedeutung und den Wert des Weins und des Lebens auf eine neue Art zu bewerten.

Limited Edition: 1973 Flaschen