Es wurden nur 690 Flaschen produziert. Handverlesener und selektierter Pinot Noir aus einem 24 Jahre alten Weinberg. 50% der Trauben werden 24 Stunden lang mazeriert. Sanft gepresst, spontan vergoren und im Juni 22 von Hand degorgiert. Mit Liebe gemacht, während ich mir meinen Traum erfülle.