Handverlesene Müller-Thurgau-Trauben aus einer 46 Jahre alten Steillage an der schönen Mosel. Die Trauben wurden 5 Tage lang kohlensäuremazeriert, dann sanft gepresst und 10 Monate lang in alten Barriquefässern gereift. Es ist ein ernsthafter Wein ohne jegliche Intervention.
Der wohl spanneste Müller-Thurgau der Mosel!
Meine Art der Weinherstellung bringt eine gewisse Neugierde mit sich, um
die Bedeutung und den Wert des Weins und des Lebens auf eine neue Art zu bewerten.
Limited Edition: 999 Flaschen hier gibt es die letzten Flaschen