2021 the Orange Space

the Orange Space

ein Maischevergorener Weißwein von Müller-Thurgau Trauben.

Die Trauben sind aus aus einem 50 Jahre altem Weinberg der herausragende Qualitäten liefert.

Die Trauben wurden entrappt, und für 12 Tage wild mit den Trauben vergoren. 

Nach dem Pressen nutzte ich ein Teil des Tresters um einen anderen Teil des MT damit zu versetzten. Danach ist alles 1 Jahr im 500L Tonneaux gereift und wurde im September 2022 abgefüllt. 

Eine wahre Kunst dieser Wein der Zeit braucht und sich auch in folge Tagen gut entwickelt. 

Insgesamt wurden nur 980 Flaschen produziert.  

 Cheers!